In China essen sie Hunde

Sagt man so landläufig in good old Austria. In Hong Kong nicht – eigentlich ist Hunde essen in Hong Kong verboten, genauso ist es verboten sie zu braten, grillen, dünsten oder roh zu verzehren. Also ist die Esskultur eh ca. dort was wir Europäer darunter verstehen. Das ist, was uns unsere Hong Kong natives (mit denen wir heute etwas Mega Sightseeing betrieben haben) dazu erklärt haben. Um uns das zu beweisen gings in ein traditionelles chinesisches Teehaus – richtiges chinesisches Essen stand auf dem Programm. Zu deutsch: dampfgegartes Fleisch, dampfgegartes Gemüse, überhaupt alles essbare einfach dampfgegart und dann in glibbrige Reistaschen einwickeln. Da ist jeder Bissen eine Überraschung. Der erste Bissen: oh, schmeckt glibbrig. Der zweite Bissen: das soll Schweinefleisch sein? Der dritte Bissen: warum ist da ein Knochen drin? Dann: Essen runterwürgen, freundlich grinsen und den Einheimischen erklären, dass das Essen ‘quite good, but not my favorite’ ist. Meine Meinung dazu – traditionelles chinesisches Essen eher vermeiden – Fleisch ist doch nicht zum dünsten da – das gehört gegrillt oder in Fett gebacken.

Vollkommen konträr dazu: traditionelles japanisches Essen. Hier wird Fleisch endlich einmal richtig gut zubereitet – kauen statt lutschen (wie im chinesischen Restaurant) war diesmal angesagt. Dazu japanisches Bier (das Beste, das ich bisher in HK probiert hab – schmeckt wie Stiegl), der Hunger war gestillt und der Tag gerettet – vor allem das Sushi zum Abschluss hat noch ein Extraplus verdient. Empfehlung: Japanisches Essen probieren (war zwar relativ teuer), chinesisches Essen ist in Österreich besser als in China.

Ansonsten: 13h Mega Sightseeing quer durch Hong Kong. Mong Kok traditionelle chinesische Märkte anschauen (Ladies Market heißt hier einer – meiner Meinung nach eine treffende Bezeichnung für einen riesigen Markt, wo ausschließlich Schuhe, Handtaschen und Schmuck angeboten werden). Finance Destrict die hohen Gebäude anschauen (übrigens ist hier die Dichte an deutschen Luxuskarren höher als auf der Münchner Stadtautobahn). Dann gings auf den Victoria Peak (der 2höchste ‘Berg’ Hong Kongs – eigentlich ist es ein 500m hoher Hügel) – von da hat man nen Wahnsinns Ausblick über die Stadt – für uns wars leider etwas zu neblig an dem Tag. Für richtig gute Fotos ist wohl ein zweiter Ausflug geplant.

Übrigens: wer Kohle übrig hat und shoppen will, dem kann ich Hong Kong nur ans Herz legen. Hier gibt es mehr Luxusläden als in der New Yorker 5th Avenue, es gibt mehr Auswahl als im Londoner Harrods und man kann vermutlich annährend so viel Geld ausgeben wie in Dubai.